Vitchoklad pannacotta!
Idag har jag gjort pannacotta med vitchoklad :)
Recept:
8-10 portioner, färdigt på 135 min
Till pannacottan:
2 dl visp grädde
2 dl mjölk
75 g strösocker
4 blötlagda gelatin blad
240 g vit choklad
Hallonkrämen:
Ungefär 500 g frysta hallon
1½ tsk flor socker
Olika bär ( blåbär, hallon) 250 g
Gör så här:
Blötlägg´gelatin bladen ( kolla på paketet hur länge) i vatten. Koka sedan upp grädden och mjölken
i en kastrull. Tillsätt efter det sockret och chokladen. Krama ur gelatinet ur bladen och lägg ner dom också. Låt det smälta under omrörning. Häll upp i glas och ställ in i kylen.
Mixa hallonen med en stavmixer (eller gaffel). Blanda ner florsockret.
Ta fram glasen häll upp ``hallonsåsen´´ och häll sedan i bären.
Klart!
// Juliet <3
Annie och Freja har hjälp mig. TACK!
vilken härlig dessert. Den måste farfar och jag prova någon gång.
SvaraRaderaMm, den var jätte god! :D
SvaraRaderaåh, den var så god! och jag som fick smaka den varm! mums! :)
SvaraRadera